#Examen 2do parcial Informatica 1.

Realizar un documento en MS Word que en la primera pagina contenga en la primera página como titulo nivel uno “examen informatica parcial 1” y como subtitulo(titulo nivel 2) “Alumno: …”.

En la segunda hoja deberá de tener como titulo “Receta de masa de pizza casera”, como subtitulo “Ingredientes para 2 pizzas medianas.” y a continuación una lista con los siguientes ingredientes:

200 gr. agua, 300 gr. harina (mejor si es harina de fuerza), ½ cucharadita de sal, 1 sobre de levadura seca de panadería (ó 20 gr. levadura fresca), 15 gr. aceite de oliva virgen extra, semolina (opcional).

Finalmente agregar un segundo subtitulo(nivel 2) con el contenido “Elaboración:”, a continuación agregue un párrafo con alineación justificada con la información que se muestra a continuación:

Para hacer la masa, primero mezclamos la harina con la sal y la levadura granulada en un recipiente amplio. Haz un volcán en el centro y añade el agua templada, en torno a 37º, y el aceite de oliva.

Remueve bien con un tenedor hasta que quede una masa lisa que se desprenda de las paredes del cuenco. Pasa a una mesa enharinada ligeramente, o mejor espolvoreada con semolina (sémola de trigo de molido muy fino).

Procede al amasado, para que la masa quede elástica y suba bien. Para ello aplasta y estira la masa con la base de la mano derecha, dobla la masa por la mitad y presiona de nuevo con la base de las dos manos. Repite el proceso de forma continuada durante cinco minutos.

Durante el trabajo se espolvorea de vez en cuando un poco de harina o semolina en la mesa de trabajo y en las manos, para que no se pegue mucho, pero siempre en pequeñas cantidades para no endurecer mucho la masa.